今回は、
「法人向けDMで新規集客した飲食店の話」
というテーマです。
今回の話、飲食店に限らず参考にしてください。
飲食店の集客といえば、
SNS
口コミサイト
チラシ
Googleマップ
そのあたりがメイン、という方が多いでしょう。
もちろんこれらの集客方法は効果的です。
ただ、今回この飲食店がおこなった施策はちょっと異色で、
「法人近隣の法人に対して、紙のＤＭを送った」
んですね。
目的は、お弁当の受注です。
このお店は、ちょっと高級な、会議や慰労会などでも使えるお弁当を提供しており、
その新規開拓のために紙媒体のＤＭを使ったのです。
結果、１５０通くらい送ってすぐに７件の注文がありました。
今回の注文だけ見ると必ずしも儲かりはしませんが、
法人相手ですから、一回の注文数はかなり多くなることもあり、
また今後もリピートしてくれる可能性があると考えると、十分成功でしょう。
今後の取り組みとしては、同様に新規開拓をしていくとともに、
これまで注文してくれた会社さんにも再度何かしらの形で接触をすることです。
一度注文してくれても、
しばらく時間が経てばこちらのことを忘れてしまう可能性は高いですし、
連絡することによって「せっかくなら頼むか」となることは多いからです。
・法人をターゲットにする
・ＤＭなどを使って、こちらからアプローチしてみる
この考え方は、是非飲食店以外でも活用できないか、考えてみてください。
なお、その際のコツとしては、「初回取引のハードルを下げる」ということです。
この飲食店も、「初回お試し〇〇（内容はヒミツです）」を提供し、
最初の取引のハードルを下げるようにしました。
新規開拓なので、どうしても初回の取引のハードルは高いです。
「いきなり高額なものを買ってもらう」よりも、
まずはお試し的なアプローチで、最初の接点作りを意識してみてください。
